KARNABAHAR KEKİ

İçinden kaşar peynirinin uzadığı bir kek muhteşem bir tadı var. Denemeden geçmeyin :)

MALZEMELER

400 gr karnabahar (2 adet ufak )
1 ufak soğan 
1/2 su bardağı zeytinyağ
1 su bardağı süt 
3 yumurta
150 gr kaşar peyniri
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 kabartma tozu

YAPILIŞI
Başlamadan önce karnabaharları ufak parçalar haline getirip bir miktar su ile haşlıyoruz. Ben iyice haşlıyorum.
Yumurtaları mikser ile rengi değişene kadar çırpıyoruz.Üzerine süt ve zeytinyağı katıp çırpmaya devam ediyoruz. 
Üzerine soğanları ( ufak ufak doğrayıp ) ekliyoruz.
Un ve kabartma tozunu elekten geçirip kek kıvamı aldığında çırpma işlemini bırakıyoruz.

Haşladığımız karnabaharları rendelediğimiz kaşar peynirlerini ve baharatları katıp spatula ile karıştırıyoruz.

Kek kalıbı olabilir kelepçeli kalıp olabilir, yağlayıp unlayıp eğer kelepçeli kalıp ise yağlı kağıt koyup harcımızı döküyoruz.

180 derece de 45 dk üzeri kızarana kadar kürdan kontrolü ile pişiriyoruz.

Not : Asla soğan tadı almıyorsunuz :)