FIRINDA SÜTLAÇ

Bu tarifi yıllar önce çok sevdiğim bir blogger da görmüştüm. Bir daha kendisine ulaşamadım. Çok güzel tarifleri vardı. Ne mutlu ki sütlacını defterime kaydetmişim :) 

MALZEMELER 

1 Lt süt
1/2 Fincan pirinç
1 kutu krema 
1 su bardağı ( 200ml lik ) şeker 
3-4 kaşık nişasta ( elinizde hangisi var ise olur ) 
1/2 su bardağı su ( nişasta açmak için ) 

YAPILIŞI 
Pirinçleri bir bardak su ile iyice pişene kadar haşlayalım. Suyunu çektikten sonra 1 Lt sütün içerisine ekleyelim, ardından şeker ve kremayı da ekleyelim. ( Bu sırada 1/2 bardak su ile 3-4 kaşık nişastayı açalım, topak kalmayacak şekilde eğer az gelir ise ekleme yapabilirsiniz. ) Süt kaynama noktasına gelince içerisine nişastayı döküp iyice karıştıralım. Çok sıvı olmayacak, çok yoğunda olmayacak o yüzden nişastayı kendiniz ayarlayabilirsiniz. 

Güveç kaplara çok taşmayacak şekilde dolduralım. 

Fırını 220 derece ızgara bölümüne alalım. 

Çok hızlı kızarıyor. Kontrollü olalım. Kızardıktan sonra üzerine istediğimiz süsü verebiliriz.

Afiyet olsun :)